SLIVOVICE S CHILLI

• Pálivost 2/5

Pro vychytání pálivosti slivovice, aby byla poživatelná pro širší skupinu fajnšmekrů, se nechali macerovat 3 papričky Bhut Jolokia 6 měsíců v 50 litrech slivovice Svach. V závěrečné fázi se přidává med z jižní Moravy. Zvolená lihovitost 43 % chilli chuť nepřebíjí. Případná jiná barva pálenky je způsobena macerovanými papričkami a není na škodu, ba naopak. Výsledná chuť slivovice je příjemně čerstvá a ovocná, v dochuti jemně pálivá po papričce. 

Jak vychutnat? 

Nejprve na tebe zapůsobí síla alkoholu, ta ale rychle ustoupí a hned poté se dostaví příjemně pálivá, ale nedráždivá chuť chilli, pomalu sestupující do vašich útrob, zanechávající cestou blahodárné teplo. Při degustaci se během chvilky dostaví hřejivý pocit. Ochutnejte tekutý svetr.

Bez éček a umělých barviv.

Co v tom je?

Objem: 0,5 l, alkohol: 43%.

Ovocný destilát, voda, chilli Bhut Jolokia, med.