Dobrý den,

v tomto krátkém článku bychom rádi vyzdvihli pozitiva a přínos kyperských grilů. V současné době má grilování mnoho podob a některé se již dle našeho názoru prakticky vzdalují své základní myšlence. Základní myšlenkou, respektive prapůvodem grilování od jeho počátků byl a je oheň a dřevo! Asi nemá smysl jakýmkoli způsobem hanit, či jinak kritizovat "moderní" přístupy k fenoménu grilování jako je např. grilování na plynu, či na nejrůznějších varných a indukčních deskách apod. Spousta z vás však jistě uzná, že grilování na dřevě, respektive na dřevěném uhlí je nezaměnitelné.

                                V dnešní době, která neustále přináší nové poznatky a s tím související přístupy je však těžké a pro někoho možná i trochu divné se držet "starých" a osvědčených metod a receptů. Jistě správně se dere do popředí zájmů lidstva zdraví jedince a tento trend se týká i grilování. Grilování v ČR nemá zase tak dlouhou tradici, ale o to více v dnešní době "grilovacího boomu" se v ČR a vůbec v Evropě těší velké oblibě a popularitě.

                                 Dnes je daleko těžší vybírat mezi výborným, dobrým, nedobrým a špatným. A zároveň je také těžší vybírat mezi zdravým, méně zdravým nebo úplně nezdravým. Někdo by možná mohl říci, že výběr je naopak lehčí. To už pak necháme na každém z vás. Zvláště pak, když budeme hovořit o grilování, kterého se tento článek týká. Nicméně Kyperské grilovací systémy přicházejí s řešením právě pro lidi a fanoušky tradičního grilování na dřevěném uhlí, které dává grilovaným věcem jejich nezaměnitelnou chuť. Kyperské grilovací systémy vrací trend grilování na dřevěném uhlí zpět do hry, a naopak jej řadí na pomyslnou špici zdravého grilování díky svým vlastnostem! Vysvětlení je jednoduché, ale hlavně chutné!!! Díky grilování na špízech, ať už na velkém nebo malém systému, při rotaci masa nedochází k tak častému skapávání šťávy z něj do uhlí a nevznikají tímto spalováním látky, které by zdravosti tohoto grilování ubíraly. Zároveň dalším souvisejícím a podpůrným argumentem je to, že maso si udržuje více svoji šťavnatost, protože šťáva, která by z něj jinak skapávala se díky rotaci drží více na něm. No a aby těch výhod nebylo málo, tak systém je poháněn jedním nebo dvěma motůrky a je naprosto samofunkční a vy se více věnujete přátelům než masu!!!

Takže pokud máte rádi tradiční a trochu i netradiční grilování a chcete zachovat grilování jeho podstatu, tak kyperské grily jsou jednoznačným řešením pro vás a vaše blízké, kteří jej jistě ocení.

Mgr. Jiannis Georgiou, DiS.

Kyperské grilovací systémy